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秋葵能和豆角一块吃吗

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  秋葵炒豆角

  材料:秋葵250克、豆角150克、油适量、盐适量、蒜2粒。

  做法:

  1、豆角洗干净,去两头,去丝,用手掰断成五厘米长。

  2、秋葵洗干净去蒂,切二厘米长。注意:煮之前再切,预防秋葵黏液流失。

  3、热锅,倒油,把切好的蒜末倒入爆香,然后放入豆角爆炒八成熟。注意:豆角要炒熟,不然会容易中毒,所以先炒八成熟。

  4、加入切好的秋葵,继续爆炒,加入适量的凉水。

  5、放盐,炒均,收汁即可。


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