砂锅鱼片怎么做

　　1、食材：黑鱼片400g、淀粉适量、酸菜40g、洋葱适量、料酒适量、白酱油适量、黑椒粉适量。

　　2、鱼片用白酱油，黑胡椒粉，少许料酒，淀粉抓匀腌制入味。

　　3、砂锅烧热下橄榄油，切好洋葱下砂锅炒出香味。

　　4、加酸菜片稍微炒一炒。

　　5、腌好鱼片铺在配菜上。

　　6、加入少许热水盖上盖子大火烧五分钟。

　　7、撒上葱花，易做好吃的鱼片好了。

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