作文档>生活经验>其他

鸡怎么烧

更新时间:

土豆烧鸡

用料:鸡半只、土豆500克、红辣椒10克、胡萝卜20克、生姜1块、蒜瓣3个、食用油10克、盐5克、沙茶酱1汤匙、料酒1汤匙、清水100克。

1、鸡肉洗净斩块备用。土豆和胡萝卜分别去皮,洗净切块。蒜瓣和生姜去皮后切片,辣椒洗净切段。

2、电炖锅通电,选择红烧功能键,倒入食用油,加热片刻后倒下蒜片和姜片。

3、锅内发出滋滋的声音时,倒入鸡肉,用木铲翻炒均匀。

4、炒至鸡肉表面发白,鸡皮紧缩,再烹入料酒。

5、倒入沙茶酱、少许盐,翻炒3分钟左右。

6、倒入土豆、胡萝卜块和适量清水,拌匀食材。

7、遮上锅盖,时间调整为1小时30分。

8、烹调时间结束,电炖锅发出嘀嘀的提示声,这时汤汁略干,倒入辣椒拌匀,铲起或整锅端出食用。


鸡怎么烧相关文章:

鸡怎么烧

土豆烧鸡用料:鸡半只、土豆500克、红辣椒10克、胡萝卜20克、生姜1块、蒜瓣3个、食用油10克、盐5克、沙茶酱1汤匙、料酒1汤匙、清水100克。1、鸡肉洗净斩...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

精选图文