简单易学琥珀桃仁怎么做

材料：核桃仁200克，白糖130克，植物油15克；

做法：

核桃用钳子夹开后剥出桃仁，放入微波炉高火8分钟晾凉；锅里放入植物油和白糖，开小火慢慢将糖融化；等糖全部融化后继续小火将其熬成琥珀色；将核桃仁放入，保持微火翻炒至糖液全部包裹住核桃仁；将核桃仁取出分开摊放在油纸上，晾凉即可。

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