如何用电烤箱烤火烧

　　用电烤箱烤火烧的步骤：

　　主料：面粉

　　用料：酵母、韭菜、鸡蛋、 木耳、虾皮、蚝油、盐、香油。

　　主要做法：

　　1、将面粉与酵母和适量温水和均，揉光滑，放置发酵至2倍大，取出揉匀，分成30g克重的面块。

　　2、擀扁面块，这再将盐放入馅中以防防出水，将馅儿放入扁挤子用包小笼包的方法包起。

　　3、包好后放入烤盘，盘中垫锡纸或油纸，上面刷油，把小包子放在垫了纸的烤盘上，压扁，翻一下面，使两面都有油，入烤箱上火210℃，下火250℃，烤10分钟，翻面，再烤10分钟，出炉。即可食用。

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