酸辣胶炒鸡怎么做
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1、材料:鸡胸肉一块、酸辣椒六根、姜适量。
2、鸡肉切小丁,酸辣椒切小丁,姜切片。
3、倒油,下姜片,鸡肉,翻炒,鸡肉呈白色盛出。
4、倒油,下辣椒,下炒好的鸡肉,加盐料酒,炒好盛出即可。
5、酸辣椒炒鸡具有健脾开胃之功效。
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