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怎么做橙子鸡蛋羹

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  1、食材:橙子1个、鸡蛋1个。

  2、橙子洗净,切掉盖,切一小部分,一个小口就可以。

  3、把橙肉和橙汁完全分离,用榨汁机最好。也可以用纱布挤压。

  4、把鸡蛋打散加入橙子里,再倒入挖空的橙子核里,八分满就可以,太满,蒸的时候会溢出来。

  5、把橙子饭碗里隔水蒸,刚刚切下的盖子盖上,中火蒸20分钟再转小火蒸两分钟即可。


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