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生好的豆芽如何去皮

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  拿一个洗菜盆,往盆里洒少量水;取适量豆芽,将豆芽填满盆底;上下簸动洗菜盆,豆皮会被盆底的水粘住;将去豆皮的豆芽取出,将洗菜盆洗净;将豆芽放入洗菜盆内,往洗菜盆内倒水,水没过豆芽,使剩余的豆皮漂浮起来,取出豆芽即可。


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