干煸土豆怎么做

　　相信大家平时都很喜欢吃土豆，那么干煸土豆该如何做呢？下面就和大家来分享一下做法，赶紧学起来吧。

　　土豆切两半后切成厚片。

　　接着改成条状备用。

　　将油温烧至七成热下入土豆，小火炸制2-3分钟。

　　炸至金黄色时捞出备用。

　　锅烧热放油，加入葱姜蒜、花椒、干辣椒爆香。

　　香味飘出后放入炸好的土豆条。

　　翻炒后加入少许盐、鸡精。

　　大火翻炒后出锅即可。

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