烩豆米的制作方法

　　1、酸青菜洗净沥干，切碎。

　　2、蒜瓣切小片，干辣椒小葱切段。

　　3、下植物油猪油混合化开后下干辣椒蒜瓣炒香。

　　4、倒入酸菜煸炒，加少许盐调味。

　　5、倒入豆米翻炒至香味融合后倒入豆汤。

　　6、大火烧开转小火烩煮5分钟，出锅前撒胡椒粉。

　　7、装盘，撒上一些葱段即可食用。

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