包子的种类

　　1、狗不理：闻名中国的天津著名包子，以主人的小名狗子得名。狗不理包子以猪肉馅为主，现在各种馅都有，有一百多年历史了。

　　2、叉烧包：流行于广东与香港的一种在馅里放入叉烧酱的包子，味甜而独特。

　　3、小笼包：用小笼屉做的包子，很多地方都有小笼包，南方味道偏甜，北方味道偏咸。

　　4、奶皇包：广东特有的一种甜味包子，以蛋黄做馅，是广东甜包子里最负盛名的一种。

　　5、肉包子：泛指用肉做馅的包子，大多数包子都是肉馅的，只是肉的种类不同而已。

　　6、灌汤包：开封特产的一种包子，因馅里有汤水儿而命名。

　　7、豆沙包：也叫澄沙包，是用去皮小豆做馅包的包子。

　　8、韩包子：成都一种比较有名的包子，皮薄松泡、馅心饱满、入口化渣。

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