泥鳅怎么吃最有营养

　　泥鳅炖豆腐做法：

　　1、泥鳅剖好洗净，姜切片，葱切葱花备用。

　　2、起油锅，下姜片和蒜瓣，爆香姜片蒜瓣后，下泥鳅，爆到泥鳅颜色略焦黄。

　　3、开大火，放开水。

　　4、放切好块的豆腐，继续煮沸后转小火4分钟以上，煮1、5个小时。

　　5、加盐调味，出锅撒葱花。

泥鳅怎么吃最有营养相关文章：