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鱼片炖豆芽怎么做

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  1、主料:鱼500g、黄豆芽250g、白菜150g。

  2、辅料:生粉适量、鸡蛋清适量、红辣椒两个。

  3、调料:油适量、盐适量、生抽适量。

  4、鱼片洗干净后用盐腌15分钟。

  5、再打入蛋清和生粉搅拌均腌5分钟入味。

  6、把白菜洗好撕小块。

  7、洗好豆芽、切好辣椒。

  8、锅里放适量清水烧开。

  9、然后倒入香油再把白菜和豆芽倒进去煮。

  10、放入辣椒。

  11、加入适量的盐和生抽。

  12、再把鱼片倒进去煮熟就可以了。


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