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炒菜的时候蒜蓉该什么时候放

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  炒蒜蓉时大概顺序:

  1、烧热油和锅。

  2、放入大葱、生姜、蒜、各种椒,爆香。

  3、放入蒜蓉炒,脱生。

  4、料酒、酱油、醋,上色调味。

  5、家常菜可以加高汤或者水焖熟

  6、盐、糖、味精、鸡精等调味。

  7、撒葱花,香菜等。


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