羊肉和竹笋能同吃吗
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羊肉和竹笋能同吃。
竹笋味甘性凉，具有补益阴血，升清降浊，舒郁解毒等功效。现代医学研究表明，竹笋营养丰富，特别含有多糖保健功能成分，有益健康。羊肉味甘、性温，具有益气补虚，温中暖下，壮筋强骨等功效，为体弱、病后、产后、术后常用的滋补食物。羊肉与竹笋配合食用，一温一凉，相辅相成，温而不过，滋而不腻，可谓相得益彰。
羊肉丝、冬笋丝和冬菇丝的搭配是清真名菜；全羊汤中配加冬笋片也是常见的吃法，所以能同吃。
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