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怎么做不辣的大虾

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  主料

  大葱若干 姜若干

  大蒜若干 大虾500g

  芹菜 土豆

  杏鲍菇 干辣椒,料酒

  蚝油,生抽 鲜露

  盐,鸡精,糖

  香但不辣虾的做法步骤

  1. 葱姜蒜准备好,切土豆条,芹菜条,杏鲍菇片

  虾去虾钱,不用去头

  2. 虾过油,变色捞起,土豆条过油炸

  3. 剩余些许油,加葱姜蒜干辣椒爆香

  4. 加入虾,料酒/白酒,翻炒加入土豆条和杏鲍菇片,芹菜最后再放,把生抽,蚝油,鲜露,盐,糖,鸡精加入,如果颜色淡可加点老抽增色

  5. 这虾很入味,配菜可自己变换!


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