炭火烤生蚝会把壳和肉烤坏么
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食材:主料生蚝600克、辅料油适量、香葱末适量、蒜蓉面包酱适量、红尖椒碎适量。
做法步骤:
1.生蚝外壳用刷子清洗干净,然后用一字螺丝刀从中间撬开,将蚝肉洗净;
2.调味料准备好,搅拌均匀待用;
3.将洗净的蚝肉重新装回壳内,并且浇上蒜蓉酱;
4.放入光波炉中,开烧烤档,下层10至15分钟。
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