如何制作江米条

　　江米条的做法：

　　1、把糯米泡15天后发酵。

　　2、将磨泡的黄豆做成豆汁。

　　3、把泡好的糯米导碎以后用豆汁和清酒和面蒸出来。

　　4、把蒸好的年糕放在石臼里捶，再放到面粉上变得稍硬时，做成一定的模样晒干即可。

　　江米条是一道小吃，属于春节过年必备食品。用糯米面加豆粉和面后在焖锅里蒸出来，放在石臼里用棒子捶，再擀成圆形，晒干用油煎出来，最后蘸梅花、松花、芝麻等豆沙制作而成的一种食品。

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