家常锅巴的做法

　　1、食材：土豆一个，盐适量，食用油适量，辣椒面适量，椒盐适量，孜然适量。

　　2、准备好土豆一个，去皮洗干净。

　　3、然后切成波浪形的片。然后倒点水淹没土豆，加少许盐，浸泡三分钟。

　　4、然后把土豆丝入开水锅焯水，捞出控干水分备用。

　　5、锅里倒适量油，油温六成热，倒入土豆片。炸至金黄捞出。

　　6、再准备辣椒面，加适量孜然，椒盐。

　　7、搅拌均匀。

　　8、把拌好的调料撒到炸好的土豆片上。

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