不辣的红油怎么做

　　具体如下：

　　用料：红辣椒粉50克（选用圆头辣椒，注意不要选择朝天椒）、香油25克、清油250克、葱段25克、姜片20克。

　　具体步骤：

　　1、将红辣椒粉50克入碗，加入25克香油调湿；

　　2、250克清油入锅烧至八成热；

　　3、放入葱段25克、姜片20克，炸至焦黄捞出；

　　4、待油温降至六成热时倒入碗中；

　　5、用竹筷将辣椒面与热油调匀，使辣椒面浸在油中，直至透出香味；

　　6、晾凉之后即可。

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