生的冬菇肉饼要蒸多久才熟
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生的冬菇肉饼中火约半个小时即可蒸熟。
材料:中型土豆1个,瘦肉100克,面粉50克,葱、姜、胡椒粉、盐、味精、植物油。
做法:
1、土豆去皮、切片,蒸熟,稍凉后装入保鲜袋碾压成泥;
2、瘦肉、葱姜剁成细末,加入胡椒粉、盐、味精,搅拌均匀;
3、放入土豆泥、面粉,揉均匀,分成等量的小团;
4、锅内刷一层植物油,烧热后放入小团,压扁;
5、一面煎黄后,反过来煎另一面,煎至金黄色即可。
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