生的冬菇肉饼要蒸多久才熟

　　生的冬菇肉饼中火约半个小时即可蒸熟。

　　材料：中型土豆1个，瘦肉100克，面粉50克，葱、姜、胡椒粉、盐、味精、植物油。

　　做法：

　　1、土豆去皮、切片，蒸熟，稍凉后装入保鲜袋碾压成泥；

　　2、瘦肉、葱姜剁成细末，加入胡椒粉、盐、味精，搅拌均匀；

　　3、放入土豆泥、面粉，揉均匀，分成等量的小团；

　　4、锅内刷一层植物油，烧热后放入小团，压扁；

　　5、一面煎黄后，反过来煎另一面，煎至金黄色即可。

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