乌鸡煲汤用什么药材补气养血

　　乌鸡煲汤用莲子，红枣，山药补气养血。

　　山药莲子乌鸡汤做法如下：

　　主料：乌鸡半只。

　　配料：新鲜山药，莲子，红枣各适量，姜，盐，味精各适量。

　　步骤如下：

　　1、乌鸡剁块，放入沸水中焯去血污。

　　2、山药削皮洗净并切滚刀块，莲子、红枣用水泡软备用。

　　3、将所有食材放入锅中，加足量水，大火烧开，小火炖两小时。

　　4、待乌鸡炖熟后，加入调料即可。

　　功效：益气补血，滋阴润燥。

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