素烩方便面的做法
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1、主料:方便面1包、各种蔬菜适量、鸡蛋(可省)1个。
2、辅料:油少许、酱油1勺、糖1茶匙、蚝油1勺。
3、做法:
(1)锅内适量油,鸡蛋打散炒熟。
(2)各种蔬菜切条或块。
(3)方便面泡软。
(4)锅内少许底油加入各种蔬菜翻炒,然后加入炒鸡蛋。
(5)接着加入方便面、所有调料及少量水,稍稍拌匀,盖盖儿烩至所有材料熟透。
(6)盛出装盘。
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