五花肉焖大白菜怎么做

　　1、白菜切一厘米左右的段。

　　2、葱姜切碎，五花肉切片。

　　3、锅洗净烧热倒入适量油，放入葱姜爆香。

　　4、放入五花肉。

　　5、煸炒至五花肉变色。

　　6、放入白菜注意白菜放进去就好，不要翻。

　　7、倒入一碗水，转中火炖煮。

　　8、炖至白菜变软，汤汁出来再翻。

　　9、加入适量盐，翻炒均匀继续炖，注意盐不要放多了，太咸会掩盖掉白菜的鲜味，味道淡淡的白菜才会有鲜甜的味道。

　　10、炖至白菜熟透即可。

　　11、装盘食用。

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