广东猪脚姜醋要放盐吗
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首先姜醋猪脚是广东人做给月婆子(产妇)的一种滋补食品,原本就是不需要放盐的,但是盐可以根据自己喜好添加,姜醋猪脚是一道广东的传统名菜,也是最具特色的女人滋补食品,属于粤菜,选用猪脚、鸡蛋、肉姜、及广东特有的甜醋精心烹饪出来的美味私家菜,广东家庭通常是,一家老小一起吃,吃后就像美酒下肚,神清气爽,脸色红润。
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