凉拌海带丝正宗做法

　　1、海苔冲洗干净。

　　2、锅中烧开水，放入海带焯烫片刻。

　　3、捞出，立刻用冷水浸凉。

　　4、小米椒，泡椒，大蒜捣成泥。

　　5、加入生抽，米醋、加入盐，白糖，鸡精。

　　6、拌匀成为酱汁。

　　7、将调好的酱汁淋在海带丝上即可。

　　凉拌海带丝是以海带为主要食材的凉拌家常菜，口味咸鲜微辣，海带含碘、藻胶酸和甘露醇等。吃海带可增加单核巨噬细胞活性，增强机体免疫力和抗辐射。利尿消肿，减少放射性疾病，御寒。

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