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花胶头数是指什么

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这里的“头”是花胶的单位,而头数是指1斤重量的花胶数量,常见做花胶生意的人都喜欢用头数来作为花胶个数的单位,因为花胶是用鱼类的鱼鳔制作而成的,而在购买花胶的时候难免会谈到鱼,而鱼的计量单位习惯用条,为了与鱼区分开来,渐渐的就用“头”来指代花胶的计量单位。

10头花胶跟35头的区别:10头花胶与35头之间最大的区别就是大小的区别,花胶10头就是说每500克有大约10个花胶,花胶35头指的是每500克有大约35个花胶,一般情况下,花胶的头数越少,表示花胶的个头越大,其营养也会更加丰富。


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