羊腿骨有哪些做法

　　羊腿骨可以做红焖羊腿骨、清炖羊腿骨等。

　　红焖羊腿骨具体做法:

　　1、准备好食材：羊腿骨1300克、葱姜、红烧酱油、料酒、腐乳、腐乳汁、盐、糖、油膏、香叶、八角、花椒、香菜。

　　2、自动锅内放入1000毫升冷水，加入带骨羊腿块后按开关键，滚动把手处轮子调最大火把羊腿块煮开焯烫3分钟，然后捞出来用温水洗去羊腿肉上的杂质控干水分备用。

　　3、香料放入料盒内，葱切段，姜切片。

　　4、取一个小碗，加入30毫升料酒、25毫升红烧酱油、5毫升油膏、两块腐乳和20毫升腐乳汁，将腐乳碾碎。

　　5、再加入3克盐和10克白糖搅匀备用。

　　6、捷赛自动锅内胆里放上切好的葱姜和调料盒。

　　7、再把控干水分的带骨羊腿块放进去铺平。

　　8、将料汁倒在肉上，再加入800毫升的清水，盖上盖子开始烹饪。

　　9、等待一个小时左右即可出锅。

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