剩饭蒸大米怎么做好吃

　　剩饭蒸大米好吃的做法如下:

　　配料:

　　剩饭、大米、鸡蛋、葱。

　　步骤:

　　1、盐少许加入鸡蛋液中打匀；

　　2、隔夜剩饭加葱花拌匀；

　　3、慢慢把蛋液倒入剩饭和大米里面调匀；

　　4、把剩饭和大米捏成方形块状，用保鲜膜包好放入冷冻1小时左右；

　　5、取出后，在表面上再刷一层蛋液。

　　6、热油锅，开小火煎到两面金黄色即可。

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