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菜果是什么

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  有两种解释。

  ⒈菜果是一种食物,又叫菜头果、菜馃。

  菜果以优质大米粉加热水搓揉作成果胚,将韭菜、包菜等时令蔬菜切碎,加调料搅匀作馅,做成三角形或方形炊熟,吃时用油煎至外皮金黄色,甘香可口。

  ⒉菜果又是蔬菜和水果的泛称,包含胡萝卜、番茄、黄瓜、苹果、西瓜等各种蔬菜和水果。


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