澳带是什么

　　澳带又叫澳洲带子，是一种类似鲜贝的贝壳类海产品，只是它的外壳是长条形的，一般的海鲜市场都有售。

　　常见的有两类：一是所谓长带子，属江瑶科贝类的团壳肌。另一种是圆带子，属扇贝科贝类的闭壳肌。其干制品即为江瑶柱，北方称干贝。

　　带子在广东、海南沿海盛产，是名贵海产品之一。其质爽软，滋味鲜美，蒸、炒、油泡皆宜。此品为潮汕、东江一带名菜，将鲜笋条和熟火腿条穿在带子中间，再用油泡法烹制而成，常作名贵热荤而登大席。

澳带是什么相关文章：

★ 生态澳绒是什么面料

★ 什么使卫燃带其作用是什么

★ 生料带是什么材质

★ 澳龙是什么意思

★ 手机上有个带眼镜图标的脸是什么

★ 狗狗吐黄水带泡沫是什么原因

★ 径流带是什么

★ 带磁铁的钥匙是什么锁

★ 狗带是什么意思

★ 澳龙是什么