白萝卜炖羊肉的做法

　　材料：

　　羊肉250克，白萝卜250克，葱适量，姜适量，蒜适量，植物油适量，食盐2小勺，鸡精半小勺。

　　做法：

　　1、羊肉清洗干净，切成大块备用；

　　2、白萝卜去皮洗净，切块备用；

　　3、葱姜蒜切片；

　　4、锅内放油，放入羊肉炒至变硬；

　　5、加入葱姜蒜炒香；

　　6、添入两大碗水，大火煮开，转小火炖40分钟；

　　7、然后加入白萝卜再煮10分钟；

　　8、 调入盐和鸡精即可出锅。

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