清蒸鱼怎么做才好吃没有腥味

　　清蒸鱼的做法如下：

　　材料：鱼1条、姜适量、葱适量、蒜适量、香菜适量、油适量、生抽适量。

　　做法：

　　1、先把鱼清洗干净，鱼背划两刀，装盘待用；

　　2、盘底铺上姜，鱼肚里也放入适量生姜；

　　3、另切好姜，葱，香菜；

　　4、把姜，葱，香菜放铺在鱼上面，并倒入生抽；

　　5、锅内水烧开，放入鱼，蒸18分钟左右；

　　6、蒸好后，取出，锅内倒入适量油烧至冒烟后直接淋到鱼上即可。

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