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冒菜番茄锅的做法和配方

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  1、材料:

  咸肉来片,青菜,番茄,紫菜源,葱,黄酒,糖,盐,鸡精。

  2、做法:

  (1)两只番茄切小块,放进料理机打成泥。青菜洗净后切小片。紫菜和咸肉片是超市买的。

  (2)放一小锅水,放入几片咸肉、紫菜和切好的青菜,倒入番茄泥,加入适量葱、黄酒、糖、盐、鸡精。大火煮开后改中小火炖半小时左右就好了。


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