于都有什么有名的小吃
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1、薯粉饺子:用红薯、淀粉、芋头、食盐、饺子陷、肉、葱等材料制成,加之特殊的馅料,口感顺滑,芋香回味,堪称“水饺之王”。
2、禾丰珍珠粉:用大米制成,是于都特有产品,主产禾丰等乡镇,是人们逢年过节时必备的佳品。颗颗晶莹剔透如珍珠,如此得名。它香甜可口,百十里内外,无人不知。吃起来香甜嫩滑,松软鲜美,吃在嘴里溜滑得不用咀嚼,真乃令人思而生津,见而欲食。
3、烧卖:又称烧麦、肖米、稍麦,是一种以烫面为皮,包裹肉馅上笼蒸熟的中国传统面食。
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