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怎样洗鸭肫

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  1、将鲜鸭肫自横面用刀剖开,把肫里的杂质除去;

  2、再将内部肫皮刮净,外部油筋撕掉;

  3、用盐清洗鸭肫,冲洗二到三次即可。


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1、将鲜鸭肫自横面用刀剖开,把肫里的杂质除去;2、再将内部肫皮刮净,外部油筋撕掉;3、用盐清洗鸭肫,冲洗二到三次即可。
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