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蘑菇出现什么情况就不能吃

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  蘑菇不能与鹌鹑肉一起吃 ,隔夜长时间放置后不能吃。发臭变粘不能吃。

  1、毒蘑菇多有各种色泽,而且美丽;无毒蘑菇则多呈白色或茶褐色;

  2、菌盖上有肉瘤,菌柄上有菌环和菌托的有毒;反之则无毒;

  3、毒蘑菇采集后易变色;无毒蘑菇则不同,不易变色。毒蘑菇多生长在肮脏潮湿、有机质丰富的地方;无毒蘑菇则多生于较干净的地方;

  4、毒蘑菇大都柔软多汁;无毒蘑菇则较致密脆弱;

  5、 毒蘑菇的汁液浑浊似牛奶;无毒蘑菇则清澄如水;

  6、 毒蘑菇的味道多辛酸苦辣;无毒蘑菇则很很鲜美。


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