姜汁芝麻膏做法图解
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1、红枣去核,杞子泡软,姜打汁,芝麻洗净晒干;姜汁、红枣、杞子一起搅拌打碎;
2、芝麻晒干后放锅里干炒几分钟闻到香气就可以,等凉冻后打成粉;
3、红糖加少许水放沙锅里煮化,再加入打好的姜汁红枣,如果吃得辣就加点打好的姜蓉下去,最后加上芝麻粉搅拌,煮开就可以。
4、煮好后上碟放入冰箱冷藏,第二天会结成膏状,每天吃一小块再冷的天也不怕了。
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