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蛋糕店开在什么位置好

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  1、驻足便利:城市都会划分若干个商圈,并存在城市中心和副中心之分。干道选址时应结合上述情况,选择靠近城市中心外辐射方向的一侧,有利于顾客驻足;

  2、把准主干道的路口:对于房租价格较低的背路街道、社区、城乡结合部等地选址,要以靠近居民区、交通线、医疗机构为原则选址;

  3、店中店:在大型或使客源集中的商场、超市设置店中店,虽然租价不菲,但与商场共享庞大的客流,应结合烘焙经营情况,顺应商场的促销活动和影响力,因势利导,适时调整商品结构与经营策略。


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