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排骨汤下奶怎么做

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  1、原料:猪排骨,冬瓜,葱花,姜片,花椒,盐。

  2、将排骨洗净切段,放盐拌匀,备用。

  3、将冬瓜洗净,刨皮去瓤,切成小块。

  4、锅中加适量水,大火烧开,放入排骨焯掉血水,沥水备用。

  5、将排骨放入炖锅中,放姜片、花椒煮沸,转用中火炖1小时。

  6、放入冬瓜,继续炖煮,出锅撒上葱花即可。


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