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虾皮不能和什么一起吃

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不能与虾皮同时食用的食物如下:

1、虾皮和红枣不能同吃,红枣与虾皮同吃会中毒。

2、虾皮与菠菜不能同吃,菠菜与虾皮同吃影响人体对钙的吸收。

3、虾皮与黄豆不能同吃,黄豆含有抗胰蛋白酶和凝血酶,若与虾皮同食,会导致消化不良。

4、虾皮与柿子、石榴不能同吃,柿子、石榴中含有较多的鞣酸,虾皮含有丰富的蛋白质,二者同吃,鞣酸与蛋白质相结合,会凝固成鞣酸蛋白,鞣酸蛋白影响人体消化,从而引起腹痛腹泻的症状。


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