清炒大白菜怎么做
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1、白菜适量,大蒜适量,干辣椒适量,酱油8克,醋8克,盐1克,糖少许,淀粉2克。
2、白菜洗净,切成段。
3、准备大蒜、干辣椒备用,酱油、醋、盐、糖、淀粉搅拌均匀备用。
4、放油,放入辣椒末、蒜末爆香,加入白菜。
5、爆炒30秒后,加入调好的汁。
6、翻炒均匀,即可出锅。
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