死的毛蛤蜊怎么清洗
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还没有煮之前用水泡着,要煮的时候,先烧开水,水开了,再把花蛤放进去。之后让水再开一次, 就可以捞上来,这时候花蛤的嘴都开了 ,可以清楚看到有没有泥土,有泥土的直接挑出来不要。然后把好的花蛤再炒, 就不会不新鲜, 也不会有泥土了。
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