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鸡蛋煎饼卷的做法有哪些

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  主料:黄豆面30克、玉米面30克、小麦粉40克、鸡蛋2个。

  辅料:橄榄油适量、盐适量、番茄沙司适量、沙拉酱适量、生菜适量。

  做法:

  1、取适量小麦粉、玉米面、黄豆面。

  2、加少许盐,用冷水调成面糊。

  3、面糊入平底锅,摊平。

  4、煎熟后盛出,煎成薄饼。

  5、鸡蛋入平底锅,煎熟后盛出。

  6、煎饼上放鸡蛋,加番茄沙司,沙拉酱涂均匀,饼上加生菜将饼卷起,即可。


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