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粽香糯米排骨

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  1、主料:排骨,糯米。

  2、配料:料酒,蚝油,鸡精,胡椒粉,烤肉酱,老抽,五香粉。

  3、排骨加盐,料酒,蚝油,鸡精,胡椒粉,烤肉酱,老抽,五香粉腌制一天。

  4、糯米淘净泡几小时后。捞出。加盐,蚝油,鸡精,老抽,花生油拌均。

  5、蒸笼铺粽叶,将糯米铺在上面。

  6、再将腌制好的排骨铺在上面,放入高压锅中蒸二十五分钟左右就可以了。


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