培根的做法详细

　　培根

　　材料：五花肉500克、盐10克、黑胡椒5克、百里香3克、迷迭香3克。

　　做法：

　　1、将五花肉清洗干净，用叉子在肉上均匀的扎孔；

　　2、将盐、黑胡椒，百里香、迷迭香混合，搅拌均匀备用；

　　3、将混合好的腌料均匀涂抹在肉上，按摩五花肉10分钟帮助入味；

　　4、将五花肉放入冰箱冷藏室，7天后取出；

　　5、用到切成片状即可，保证每片肉都肥瘦相间。

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