怎样自做凉拌青瓜
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1、青瓜2根,大蒜、辣椒、香油、醋、酱油、盐。
2、青瓜洗净放在砧板上,刀放平,对准青瓜一拍,青瓜会裂成指头肚大小的小块,偏大的青瓜,再横竖切几刀,切成小块。
3、大蒜切碎末,将酱油、醋、盐、辣椒撒在青瓜搅拌,然后淋上香油,大约腌10分钟即可。
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