甜玉米煮多久

10到30分钟左右。不同工具煮玉米时间也不相同。用电饭煲煮甜玉米，半掩锅盖煮２０分钟差不多就可以了。首先将甜玉米剥壳、清洗干净，然后将玉米切成小段放入锅中，加入适量的水，水位刚刚淹没玉米即可，等水沸腾煮九，最好盖上锅盖再煮五分钟，总需２０分钟即可煮熟。此外还有燃气灶锅煮甜玉米：将玉米剥皮放入锅中，加入的水分要没过玉米，冷水下锅即可。然后盖上锅盖煮五分钟，等水沸腾以后改用中火继续煮１５分钟。高压锅煮甜玉米：将玉米剥皮后洗干净，加入适当水放入高压锅，也可以将玉米切成块，这样压的更加透彻，玉米棒子里的味道也更快盛出。盖上高压锅盖后开煮，上气后大火煮５分钟即可熟透，不要立刻打开盖子，等温度下降再打开，这期间也可以闷一下玉米。

在煮甜玉米的时候需要注意一下下面的问题：

１、一定要带上内层的青玉米皮一起煮。青玉米皮的作用之于玉米，是等于鱼和鱼翅的关系，是互相借味的，一定要保留，但须子一定要除去而且是越干净越好，剥光了皮的玉米就演变为鸡肋了。

２、一定要用高压锅煮，没有高压锅就一定不能开锅盖。煮高压锅煮时一定只放水没过玉米的一半，还有就是盖上阀以后换成中火。２０分钟后关火，焖在锅里半小时后再开盖子。

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