作文档>生活经验>美食

蒜蓉蒸生蚝的做法步骤

更新时间:

  1、生蚝(也叫大海蛎)650克、蒜一粒、香葱末红椒适量、胡椒粉、盐、生抽、植物油、料酒、食盐。蒜去皮,借助工具将蒜磨成蓉待用。

  2、生蚝用螺丝刀(我没有专门的开壳工具,将就着吧)从缝隙中撬开,取出海蛎肉洗净。

  3、将海蛎肉放在小碗里,加料酒、1/2茶匙盐和胡椒粉腌制。

  4、蒜剁成蒜蓉,入油锅,小火煸炒至微微金黄。

  5、将炒好的蒜蓉连油一起盛出,拌入红椒末,加1/2茶匙盐和生抽调味做成料汁。

  6、把蚝肉放回蚝壳内,淋上调好的料汁。

  7、烤箱提前预热200度,中层上下火,烤约12分钟即可 。


蒜蓉蒸生蚝的做法步骤相关文章:

蒜蓉蒸生蚝的做法步骤

1、生蚝(也叫大海蛎)650克、蒜一粒、香葱末红椒适量、胡椒粉、盐、生抽、植物油、料酒、食盐。蒜去皮,借助工具将蒜磨成蓉待用。2、生蚝用螺丝刀(我没有专门的开壳...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

精选图文