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苹果怎么洗才干净

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  1、清水浸泡洗涤法

  一般先用清水冲冼掉表面污物,剔除可见有污渍的部分,然后用清水盖过苹果部分5厘米左右,流动水浸泡不少于30分钟。必要时可加入果蔬清洗剂,增加农药的溶出。如此清洗浸泡2-3次,基本上可清除绝大部分残留的农药成分;

  2、碱水浸泡清洗法

  大多数有机磷类杀虫剂在碱性环境下,可迅速分解,一般在500毫升清水中加入食用碱5-10克配制成碱水,将初步冲洗后的苹果置入碱水中,根据果量多少配足碱水,浸泡5-15分钟后用清水冲洗苹果,重复洗涤3次左右;

  3、加热烹饪法

  可通过加热法除去部分残留农药。一般将清洗后的苹果放置于沸水中2-5分钟后立即捞出,然后用清水洗1-2遍;

  4、清洗去皮法

  可以用锐器削去残留农药的皮层,食用肉质部分,既可口又安全。


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